Suave, esponjoso y con un delicioso aroma a limón, este bizcocho al microondas es un bocado perfecto para comenzar el día a lo grande, acompañar el café o sorprender a tu familia con una fantástica merienda casera.
Ingredientes:
- 370 gr de Leche condensada
- 3 huevos
- Ralladura de 1 limón
- La misma lata llena de harina
- 16 gr de levadura en polvo
- 1/2 lata de aceite de girasol
Preparación
Batimos los huevos. Añadimos el resto de ingredientes de esta receta de bizcocho al microondas y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la masa en un molde apto para microondas, de 24-26 x 6,5 cm engrasado y colocado sobre el plato del microondas, si el molde es de silicona.
Cocinamos unos 8 minutos a 700W. Pinchamos con una brocheta para comprobar que está cocido.
Dejamos reposar el bizcocho de leche condensada en microondas unos minutos dentro del molde.
Le damos la vuelta a este bizcocho fácil al microondas y dejamos enfriar sobre una rejilla, antes de servir.
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