Con lo sencillo que es preparar tu tableta de chocolate en casa, no podrás dejar de hacerlo. Esta es de chocolate con leche y tortitas de almendra y naranja.
Ingredientes:
- 400 gr de chocolate con leche de cobertura
- 8 rodajas de naranjas confitadas
- 150 gr de almendras crudas
- 125 gr de azúcar
- 1 clara de huevo
- Azúcar glas
Preparación
Trituramos las almendras con el azúcar, en un procesador. Agregamos la clara de huevo y mezclamos bien. Hacemos porciones del tamaño aproximado de una nuez.
Redondeamos, aplastamos y colocamos una rodaja de naranja en el centro de cada porción.
Horneamos a 180° C durante 8 minutos o hasta que estén doradas. Retiramos del horno y dejamos que se enfríen.
Fundimos la cobertura chocolate con leche al baño maría. Preparamos 2 moldes para tableta de chocolate. Retiramos el chocolate del fuego y lo removemos para que pierda un poco de calor. Lo repartimos en los 2 moldes.
Colocamos por encima las tortitas una vez estén frías y dejamos que la tableta endurezca antes de desmoldar.
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