Mousse de queso crema

 

Esta mousse de queso crema se elabora de forma sencilla y tiene una consistencia firme y un sabor suave y delicioso.

Ingredientes:

- 250 gr de queso crema
- 1/2 l de nata
- 100 gr de azúcar glas
- 5 bizcochos de soletilla
- 1 taza de café
- 1 chorro de licor de crema
- cacao para decorar

Preparación

En un bol mezclamos la nata con el azúcar usando una varilla o una batidora de varillas. Cuando esté mezclado, echamos el queso tipo crema y mezclamos de nuevo con la varilla.

Introducimos la mezcla en el sifón, al frigo y lo cargamos.

Preparamos café y bañamos los bizcochos con el café y el licor.

Colocamos en la base de un vasito el bizcocho, servimos la mousse con el sifón y espolvoreamos cacao en polvo.

Servimos enseguida