Turrón de Chocolate y Naranja

 

Ingredientes:

- 125 gr de Chocolate Negro 

- 70 gr de Chocolate con Leche

- 150 gr de naranja confitada

- 60 gr de manteca de cerdo

- 25 gr de almendra granillo

Preparación

Reservamos unos trozos grandes de naranja para adornar, lo demás lo cortamos en trocitos muy pequeños.

Ponemos en un bol los chocolates troceados y la manteca de cerdo y fundir en el microondas a baja potencia a intervalos de 1 minuto. Removemos y lo ponemos otro minuto.

Sacamos el bol, si esta bien fundido todo removeremos y volveremos a introducir en el microondas hasta dejar una crema fina.

Incorporamos la naranja y la almendra granillo y mezclamos bien.

En un molde rectangular ponemos en el fondo la naranja que teníamos reservada y echamos la mezcla de chocolate con los demás ingredientes encima.

Daremos unos golpecitos al molde para que la mezcla se reparta bien y llevamos  al frigorífico hasta que se solidifique.