Ingredientes:
- 125 gr de Chocolate Negro
- 70 gr de Chocolate con Leche
- 150 gr de naranja confitada
- 60 gr de manteca de cerdo
- 25 gr de almendra granillo
Preparación
Reservamos unos trozos grandes de naranja para adornar, lo demás lo cortamos en trocitos muy pequeños.
Ponemos en un bol los chocolates troceados y la manteca de cerdo y fundir en el microondas a baja potencia a intervalos de 1 minuto. Removemos y lo ponemos otro minuto.
Sacamos el bol, si esta bien fundido todo removeremos y volveremos a introducir en el microondas hasta dejar una crema fina.
Incorporamos la naranja y la almendra granillo y mezclamos bien.
En un molde rectangular ponemos en el fondo la naranja que teníamos reservada y echamos la mezcla de chocolate con los demás ingredientes encima.
Daremos unos golpecitos al molde para que la mezcla se reparta bien y llevamos al frigorífico hasta que se solidifique.
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