En esta receta queremos enseñarte a preparar un pastel helado de limón a base de galletas María y una crema elaborada con leche condensada y leche desnatada.
Ingredientes:
- 200 ml de leche condensada
- 360 ml de leche evaporada
- 60 galletas María
- 5 limones
Preparación
Batimos las leches con el zumo de los limones, hasta que nos quede una masa homogénea.
Acomodamos una capa de galletas en una fuente honda.
Esparcimos una capa de la masa sobre las galletas, después otra capa de galletas y así sucesivamente hasta que no te quede masa.
Cubrimos la última capa de galletas con la crema de limón restante, colocamos una buena cantidad para obtener una superficie blanca y bonita.
Refrigera en el congelador un par de horas.
Pasado el tiempo de reposo decoramos con trocitos de galletas o ralladura de limón.
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