Esta tarta alemana de chocolate y galletas sin horno es un clásico de las fiestas de cumpleaños, a los niños les encanta y además es una tarta muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- Un paquete de galletas rectangulares
- 100 gr de chocolate de cobertura
- 300 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr de cacao en polvo
Preparación
Cubrimos con papel de horno un molde rectangular de unos 25 cm.
En otro recipiente apto para el microondas, añadimos la mantequilla y el chocolate cortado en trozos. Lo metemos en el microondas hasta que se funda.
Lo retiramos y añadimos los huevos, el azúcar y el cacao en polvo y lo batimos bien.
Vertemos una capa fina con esta mezcla en el molde hasta cubrir su superficie.
Después añadimos una capa de galletas, aproximadamente cabrán unas 4 o 5 galletas por capa.
Sucesivamente vamos mezclando capas de chocolate y capas de galletas hasta cubrir el molde, acabando con una capa de chocolate.
La ponemos en el frigorífico a enfriar durante unas 5 horas al menos, si podemos durante una noche para que la mezcla se haga bien firme.
Pasadas esas horas, la sacamos del molde y servimos.
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