Trufas de castañas

 

Ingredientes:

- 250 gr de puré de castañas

- 50 gr de mantequilla

- 1 cucharada de miel

- 2 cucharadas de whisky 

- 1 tableta de chocolate fondant

- 50 g de azúcar

- fideos de chocolate

Preparación

Ponemos el chocolate troceado en un cazo, agrega la mantequilla y fundimos al baño maría sin dejar de remover. 

Añadimos el puré de castañas, la miel, el whisky y el azúcar y mezclamos bien.

Vertemos esta mezcla en un recipiente y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 1 hora. 

Hacemos bolitas pequeñas con la preparación anterior y rebozamos en los fideos de chocolate.

Las ponemos en moldes de papel o aluminio pequeños y dejamos enfriar un rato en la nevera.