Ingredientes:
- 16 ciruelas amarillas
- 1 rama de Canela
- el zumo de media naranja
- 1/2 cucharadita azúcar
Preparación
Pelamos las ciruelas y las ponemos en una olla con la rama de Canela. Vamos removiendo, mientras cuecen a fuego medio.
A los 5 minutos, de cocción, añadimos el zumo de la naranja. Y tener al fuego otros 20 minutos removiendo. Dejamos que vaya reduciendo el agua y añadimos la cucharada de azúcar.
Cocemos 10 min mas a fuego lento. Ponemos en un tarro esterilizado y cerramos al vacío dándole la vuelta.
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