Polos de Fresa y Mango

 

Ingredientes:

- 2 mangos

- 200 gr de fresas

- Azúcar

Preparación

Pelamos los mangos y cortamos en gajos. Quitamos las hojas de las fresas, las lavamos y cortamos en cuartos. 

Metemos el mango en la trituradora o licuadora hasta tener una consistencia suave y sin trozos. Si te gustan las cosas muy dulces, puedes añadir azúcar; reservar.

 Repetimos la operación con las fresas.

Rellenamos un cuarto de los moldes de helado con el mango y metemos 30 min en el congelador.

Pasado ese tiempo, los sacamos y echamos hasta la mitad del molde la mezcla de fresas, ponemos el palo y llevamos al congelador otros 30 minutos.

 Así hasta rellenar el molde y congelamos ya con el molde lleno unas 8 horas.

Para servirlos los desmoldamos con mucho cuidado.