🍫 Milhojas de chocolate 🍫

 

Milhojas de chocolate a base de cacao, frambuesa y helado de cheesecake. Si te gusta lo dulce, esta propuesta te enamorará.

Ingredientes:

- 440  gr de cobertura de chocolate con leche

- Una lamina de hojaldre

- 2  huevos

- frambuesas congeladas

- 400 gr de helado de tarta de queso

 - cacao en polvo

Preparación

Derretimos 200 gr de chocolate al baño María y lo extendemos sobre papel de hornear hasta conseguir una fina capa. 

Enfriamos durante 20 minutos y realizamos cortes con la ayuda de un molde.

Realizamos unas florecitas de hojaldre con un molde de flor, los pintamos con huevo y horneamos durante 12 minutos a 180º C.

Utilizamos de base un corazón de chocolate y disponemos sobre él frambuesas y bolitas de helado de tarta de queso.

 Podemos ayudarnos de un vaciador de frutas para realizar las bolitas de helado.

Colocamos otro corazón de chocolate encima, espolvoreamos cacao y virutas de chocolate rallado.