Este postre con frutas se prepara en pocos minutos y se puede elaborar con lo que tengáis a mano.
Ingredientes:
- 2 Kiwis
- 1 Mango
- 2 yogures griegos
- 2 cucharadas soperas de Leche condensada
- 2 ramas de Menta fresca
Preparación
Pelamos el kiwi y lo batimos en la batidora creando un puré. Reservamos.
Batimos el mango en la batidora una vez que lo hayamos pelado y troceado. Si no tenéis batidora también se puede cortar la fruta en cuadraditos pequeños.
Por otra parte, endulzamos el yogur con un poco de leche condensada y le añadimos un poco de menta fresca picada. Movemos bien para que tome los sabores. Si queréis eliminar calorías, podéis sustituir la leche condensada por edulcorante.
Comenzamos a montar el postre ligero en capas: en un vaso vamos alternando capas de fruta y de yogur.
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