Flan vegetariano

Hoy traemos un flan que no lleva lactosa, para ello usamos una alternativa vegetal a la leche condensada.

Ingredientes:

- 1 lata de 370 gr de LA LECHERA Veggie
- 4 huevos
- 500 ml de bebida de avena
- 60 ml de caramelo líquido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación 

Precalentamos el horno a 180º C.

Repartimos el caramelo en las flaneras.

Vertemos en un bol LA LECHERA Veggie, los huevos, la bebida de avena y la vainilla y batimos hasta integrar completamente.

Vertemos la masa en las flaneras y horneamos al baño maría una hora aproximadamente. 

A los 50 minutos cubrimos con papel de aluminio.

Pasada la hora de cocción,  retiramos del horno, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.