Caracolas de hojaldre y chocolate

 

Son absolutamente irresistibles, y además quedan preciosas, te pueden servir tanto para una celebración como para un desayuno de domingo. 

Ingredientes:

- 2  láminas de hojaldre

- 150 gr de Nocilla o Nutella

- 120 gr de almendras trituradas

- 1 huevo

Preparación

Desenrollamos una lámina de hojaldre y extendemos sobre ella la crema de chocolate.

Espolvoreamos la almendra triturada y colocamos encima la segunda lámina de hojaldre.

Cortamos la masa en tiras de 3 cm de ancho y realizamos espirales.

 Las colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear y las enrollamos en forma de caracol.

Pintamos las caracolas con el huevo batido, horneamos durante 20 minutos a 190º C.

Dejamos enfriar completamente encima de una rejilla antes de servir.