Es de las opciones que pocos se arriesgan a probar porque creen el que chocolate dominará y el sabor del café se perderá. Sin embargo, se puede distinguir el sabor de ambos de forma fuerte y penetrante.
Ingredientes:
- 2 tazas de café expreso.
- 1 taza de leche.
- 4 barras de chocolate amargo.
- Azúcar (al gusto).
Preparación
Preparamos 2 tazas de café expreso -o instantáneo-; luego lo colocamos en el refrigerador y lo mantenemos ahí hasta enfriar.
Una vez frío lo vertemos en la licuadora y agregamos la taza de leche, las barras de chocolate y cubos de hielo; y licuamos hasta lograr moler y dejar en pedacitos el hielo y los chocolates.
En una copa o vaso servimos sin colar, vertemos el preparado y decoramos con nata montada y chocolate líquido.
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