Las mejores cosas de la vida son los dulces

Los postres son frutas o platos dulces que se sirven después de las comidas. Para algunas personas la hora del postre forma parte del momento más atractivo de la comida, ya que suelen ser los platos más coloridos de la mesa. Además, son un acompañamiento en cualquier momento del día, son dulces y en algunos casos agridulces. Los postres han sido considerados el broche de oro de las comidas. Cuando éste es de excelente calidad, resalta la satisfacción de los alimentos anteriores.

En esta cocina, el postre no es el final, es el momento más esperado. Aquí encontrarás el secreto para endulzar cada día con amor y un toque de azúcar.


🍫 Tartaletas de chocolate negro con licor y corazón de mermelada 🍫




Derrite 60 gr de mantequilla con el chocolate para que el relleno de las tartaletas quede más cremoso.





Ingredientes:




- 12 tartaletas de galleta
- 12 cucharadas de mermelada de frambuesa 
- 120 gr de chocolate negro 
- 2 cucharadas de Grand Marnier u otro licor 
- 12 frambuesas
 



 

Preparación





Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño maría. Una vez derretido, añadimos el licor y lo removemos para mézclalo todo bien y lo reservamos.  

Ponemos una cucharada de mermelada de frambuesa en el centro de cada tartaleta y terminamos de rellenarlas con el chocolate.  

Colocamos una frambuesa sobre cada tartaleta y las dejamos enfriar antes de servir.  



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