Trufas de chocolate blanco, coco y leche condensada

Si no quieres preparar las trufas con el sabor de siempre, prueba a preparar unas blanquitas con chocolate blanco, coco y leche condensada.

Ingredientes:

- 200 gr de Chocolate Blanco

- 200 gr de Coco Rallado

- 300 gr de Leche Condensada

- 30 gr de Mantequilla

- 30 gr de Harina De Coco

Preparación

Fundimos el chocolate al baño maría, removiendo. Añadimos la mantequilla también troceada y la dejamos hasta que se integre, mezclando. 

Agregamos la leche condensada, mezclamos y retiramos del fuego.

Agregamos 100 gr de coco rallado y mezclamos bien. Colocamos esta preparación en otro recipiente y dejamos que se temple. 

Una vez templada, guardamos en la nevera unas 4 horas, como mínimo.

Colocamos en otro cuenco el resto del coco y la harina de coco. Retiramos la preparación de chocolate de la nevera y con una cuchara vamos cogiendo porciones.

Les damos forma redondeada con las manos secas y las rebozamos en la mezcla de coco y harina.

Las ponemos en una bandeja y congelamos hasta el momento de servirlas.