Trufas de dulce de leche

En un abrir y cerrar de ojos, tendremos unas trufas de galleta y dulce de leche que son una maravilla para el paladar. 

Ingredientes:

- 150 gr de cracker 

- 200 gr de dulce de leche

- 50 gr  de coco rallado

Preparación

Metemos las galletitas en una bolsa,  con un rodillo las machacamos hasta que queden casi como polvo.

Mezclamos con las galletas el dulce de leche,  hasta que tengamos una masa uniforme pero rústica.

Formamos con la masa bolitas y las pasamos por coco rallado, colocamos en capsulas de papel pequeñas.

Ponemos el excedente de coco sobre las bolitas y refrigeramos unos 30 minutos.