Para realizar este café necesitaremos un espresso con cuerpo, de intensidad media y con un paladar dulce. ¡Disfruta en tu propia casa del auténtico café vienés al huevo!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café molido
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada sopera de kirsch
- 4 cucharaditas de azúcar
Preparación
Batimos las yemas de huevo con el azúcar y el kirsch individualmente en cada taza.
Vertemos por encima el café caliente.
Revolvemos bien y servimos enseguida.
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