Brochetas de melón y sandía con granizado de naranja

 

Quedarás como el mejor anfitrión presentándola en forma de estas brochetas, colocadas en unos vasitos en cuya base pondremos un poco de granizado de naranja.

Ingredientes:

- 1 trozo de sandía

- 1 trozo de melón Piel de sapo

- 1 trozo de melón 'Cantaloup'

- 4 naranjas

- 2 cucharaditas de azúcar

- cubitos de hielo

- menta

Preparación

Quitamos la cáscara y las pepitas tanto de la sandía como de las dos variedades de melón.

Exprimimos las naranjas y colamos el zumo para que no quede ningún resto de pulpa ni de pepitas.

Trituramos el zumo de naranja con el azúcar y los cubitos de hielo hasta obtener una textura de granizado.

Formamos unas bolitas, con un saca bolas, con la sandía y los dos melones y vamos alternándolas en palos de brocheta.

Servimos un poco del granizado en unos vasitos y colocamos dentro las brochetas de fruta.

Decoramos con unas hojitas de menta fresca.