Magdalenas de manzana fit

 

Ingredientes:

- 200 gr de queso batido
- 1 huevo
- 4 claras de huevo 
- 1 Cucharada de edulcorante
- canela molida
- 2 manzanas

Preparación 

Precalentamos el horno a 180° C

Pelamos y cortamos la manzana en trozos muy pequeños.

En la batidora introducimos todos los ingredientes y batimos bien hasta conseguir una masa homogénea.

Colocamos la masa en moldes para magdalenas y horneamos durante media hora en el horno.

Pasado este tiempo las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Las servimos completamente frías.