🍫 Tarta de chocolate y Nutella 🍫​

Tarta de Chocolate y Nutella, para choco adictos.

Ingredientes:

- 5 huevos grandes
- 400 ml de nata para cocinar
-200 gr  de Nutella 
- 100 gr de mantequilla.
- 75 gr de azúcar.
- 25 galletas.
- 50 gr de almedras picadas
- 3 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de agua
- Cacao en polvo
- 100 gr de Chocolate Lindt 70%

Preparación 

Ponemos la nata a calentar en un cazo a fuego medio. Cuando esté caliente (sin que hierva, solo caliente) la Nutella y el chocolate.

 Dejamos a fuego bajo que se funda todo, ayudate con una cuchara de madera.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea, cremosa y no demasiado espumosa.

Ponemos el horno a calentar a 180ºC, para que cuando metamos la tarta la temperatura este uniforme.

Cuando el chocolate se haya fundido con la nata apagamos el fuego y aparta la mezcla.

 Añadimos los huevos y el azúcar, mezclamos muy bien y dejamos reposar fuera del fuego.

Cuando veamos que empieza a formar costra introducimos las almendras picadas y dejamos reposar la mezcla.

Derretimos la mantequilla usando el microondas que es más rápido.

 Con la picadora trituramos las galletas y añadimos por encima la mantequilla derretida.

Cogemos la mezcla de mantequilla y galletas y repartimos por la base de un molde desmontable grande.

 Presionamos contra el fondo con la ayuda de una cuchara o con los dedos. 

Y las introducimos al horno unos 5 minutos para que se endurezca.

Por últimos ponemos sobre la base de galletas toda la mezcla que tenemos reservada e introducimos en el horno a 180ºC durante unos 30 minutos.

 Pasado ese tiempo, pinchamos la tarta y cuando salga limpio la tarta ya está.

Y por último espolvoreamos el cacao con un colador por encima.

Dejamos enfriar completamente antes de servirla.