Sorbete de frambuesa

 

Ingredientes:

- 500 gr de frambuesas
- 200 gr de azúcar

- el zumo de 1/2  limón

- 250 ml de agua

Preparación

Ponemos el agua y el azúcar en una sartén y calentamos la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Dejamos que se enfríe completamente.

Vertemos el agua con azúcar en la batidora. Añadimos las frambuesas y el zumo de limón. Y lo batimos todo hasta que esté bien mezclado. 

Dejamos la mezcla reposando en la nevera durante 1 hora.

Vertemos la mezcla de frambuesas en un recipiente metálico.

Lo cubrimos con film transparente y lo metemos en el congelador durante al menos 3 horas.

Lo sacamos del congelador un cuarto de hora antes de servirlo.