Sorbete de mango y albahaca

Ingredientes:

- 350 gr de yogur vegetal
- 5 gr de albahaca fresca 
- 2 cucharadas de  miel
- la  ralladura de 1 lima
- 650 gr de mango congelado

Preparación 

 

Introducimos todos ingredientes en la jarra de una batidora en el orden indicado y cerramos bien la tapa.

Batimos hasta que se hayan mezclado todos los ingredientes y tengamos una textura sin grumos.

Lo volcamos en un bol metálico y congelamos como mínimo 4 horas.

Cada media hora más o menos, lo sacamos del congelador y lo removemos bien para evitar que se formen cristales.

Lo sacamos del congelador unos 10 minutos antes de servirlo.