Helado de moras y arándanos

 

Prepara tu helado casero de moras y arándanos y ofrece a tus invitados y familia una forma riquísima de comer frutas. 

Ingredientes:

- 100 gr de moras

- 100 gr de arándanos

- 100 gr de azúcar

- 400 ml de yogur griego

Preparación

En una sartén, a fuego bajo, ponemos las moras y los arándanos junto con el azúcar, dejamos 20 minutos aproximadamente, hasta obtener un líquido viscoso.

A continuación, mezclamos en la batidora con el yogur, de manera que se obtenga una mezcla homogénea y cremosa.

Colocamos en un recipiente y metemos en el congelador durante una hora.

Sacamos, volvemos a batir para romper las partículas de hielo, metemos al congelador una hora más, y volvemos a hacer el mismo procedimiento. 

Repetimos de cuatro a cinco veces. De esta forma, el helado será cremoso.