☕Affogato Navideño☕

 

El Affogato es una bebida Italiana a base de café, tradicionalmente es una taza de espresso caliente bañando una bola de helado de vainilla.

Ingredientes:

- 1 l de Agua 

- 1 palito de Canela 

- la cáscara de 1 Naranja 

- 1/2 taza de Azúcar 

- 5 cucharadas de Café soluble

- 1/2 l de Helado de vainilla

- Canela en polvo 

- Cerezas

- un poquito de ralladura de naranja

Preparación

 Hervimos el agua con canela, el azúcar y la cáscara de naranja durante 5 minutos.

 Añadimos el café al agua y apagamos inmediatamente el fuego. 

Tapamos la olla y dejamos reposar 7 minutos. 

Servimos el café en tazas de cristal y agregamos el helado.

 Decoramos con canela en polvo, un poquito de ralladura de naranja y cerezas.