Un turrón rápido, delicioso y sorprendentemente fácil de preparar en la freidora de aire. Combina la cremosidad del chocolate con el toque crujiente del arroz inflado, creando un bocado irresistible que conserva todo el espíritu navideño.
Ingredientes:
- 100 gr de chocolate con leche
- 30 gr de arroz inflado
- 2 cucharadas de miel o mantequilla de almendra
- 1 cucharadita de aceite vegetal o de coco
Preparación
Partimos el chocolate en trozos y lo colocamos en un bol resistente al calor.
Podemos fundirlo en el microondas (30 segundos + remover) o usar la Air Fryer a 40° C durante 5 minutos, revisando que no se queme.
Incorporamos la miel y mezcla bien. Agregamos el arroz inflado y removemos con suavidad para no romper el aireado del arroz.
Vertemos la mezcla en moldes pequeños de silicona o papel (tipo mini tabletas o moldes para magdalenas). Alisamos la superficie con una espátula.
Colocamos los moldes en la Air Fryer apagada, solo con el calor residual o a 40 °C durante 10 minutos para ayudar a que temple.
Luego dejamos enfriar completamente en la nevera unos 40 minutos.
Los sacamos del molde y guardamos en un recipiente hermético.
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