☕ Café Navideño Especiado☕

 

Una taza cálida y fragante que reúne los aromas más mágicos de la Navidad: café intenso, especias dulces y un toque cítrico que transforma cada sorbo en un momento reconfortante y festivo.

Ingredientes:

- 200 ml de café recién hecho fuerte
- 120 ml de leche 
- 15 gr de azúcar moreno 
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 puntita de clavo molido 
- ½ cucharadita de vainilla líquida o en pasta
- 20 ml de licor
- Nata montada para coronar
- canela para espolvorear

Preparación

 

Calentamos la leche con la canela, la nuez moscada, el jengibre, la vainilla y la ralladura de naranja. No hace falta que dejemos hervir, solo la calentamos hasta que esté humeante. Retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos para que infusione.

Colamos si quieres un resultado más limpio.

Preparamos un café intenso para que no pierda fuerza con la leche especiada.

Mezclamos el café con el azúcar moreno y añadimos la leche especiada caliente. Incorporamos el licor para un toque más festivo. Removemos bien.

Lo coronamos con nata montada y espolvoreamos un poquito de canela.

Servimos enseguida.