Mug cake de almendra y naranja

El mug cake de almendra y naranja es un bizcocho individual muy esponjoso y aromático. La almendra molida aporta una textura suave y un delicioso sabor a fruto seco, mientras que la naranja añade un toque cítrico que hace de esta receta un postre irresistible y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de almendra molida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- La ralladura de 1 naranja
- 1 cucharada de zumo de naranja

Preparación

Mezclamos en una taza grande la harina, la almendra molida, el azúcar y la levadura.

Añadimos el huevo, la leche, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja.

Removemos bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Alisamos la superficie con una cuchara.

Cocinamos en el microondas entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos, según la potencia del aparato.

Dejamos reposar un par de minutos antes de servir.