Mug cake de dulce de leche y nueces

El mug cake de dulce de leche y nueces es un bizcocho individual muy tierno y esponjoso, con un irresistible corazón de dulce de leche y el toque crujiente de las nueces. Un postre rápido y delicioso que se prepara en pocos minutos en el microondas.

Ingredientes:

- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 2 cucharadas de dulce de leche
- 20 gr de nueces troceadas

Preparación

Mezclamos en una taza grande la harina, el azúcar moreno y la levadura.

Añadimos el huevo, la leche y el aceite.

Removemos hasta obtener una masa homogénea.

Incorporamos una cucharada de dulce de leche y la mitad de las nueces troceadas, mezclando suavemente.

Colocamos la otra cucharada de dulce de leche en el centro de la masa y cubrimos ligeramente.

Espolvoreamos el resto de las nueces sobre la superficie.

Cocinamos en el microondas entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos, dependiendo de la potencia del aparato.

Dejamos reposar un par de minutos antes de servir.