Mug cake de miel y nueces

El mug cake de miel y nueces es un bizcocho individual muy esponjoso y aromático, ideal para preparar en pocos minutos. La miel aporta un dulzor natural y una textura muy jugosa, mientras que las nueces añaden un agradable toque crujiente.

Ingredientes:

- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 25 gr de nueces troceadas
- Una pizca de canela molida

Preparación

Mezclamos en una taza grande la harina, el azúcar moreno, la levadura y la canela.

Añadimos el huevo, la miel, la leche y el aceite.

Removemos bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Incorporamos la mitad de las nueces troceadas y mezclamos suavemente.

Espolvoreamos el resto de las nueces sobre la superficie.

Cocinamos en el microondas entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos, según la potencia del aparato.

Dejamos reposar un par de minutos antes de servir.