Mug cake de leche condensada

El mug cake de leche condensada es un bizcocho individual muy esponjoso, suave y con un delicioso sabor dulce. Gracias a la leche condensada, la masa queda especialmente tierna y jugosa, convirtiéndose en un postre perfecto para preparar en apenas unos minutos.

Ingredientes:

- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche condensada
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar glas para decorar

Preparación

Mezclamos en una taza amplia la harina y la levadura.

Añadimos el huevo, la leche condensada, la leche, el aceite y el extracto de vainilla.

Removemos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Alisamos la superficie con una cuchara.

Cocinamos en el microondas entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos, dependiendo de la potencia del aparato.

Dejamos reposar un par de minutos.

Espolvoreamos un poco de azúcar glas antes de servir.