☕Café de Turrón☕

 

Un café cremoso y muy navideño, con el sabor inconfundible del turrón blando de almendra. Ideal para sobremesas, meriendas especiales o como broche dulce de una comida festiva.

Ingredientes:

- 120 gr de café recién hecho
- 100 gr de leche entera
- 30 gr de turrón  Jijona
- 10 gr de azúcar
- 20 gr de nata para montar 

Preparación

Troceamos el turrón blando y lo colocamos en un cazo junto con la leche. Calentamos a fuego medio, removiendo, hasta que el turrón se funda por completo y la mezcla quede homogénea.

Retiramos del fuego y trituramos con batidora para obtener una crema fina. Añadimos el azúcar si es necesario y volvemos a calentar ligeramente.

Preparamos el café y lo servimos caliente en una taza grande.

Incorporamos la leche de turrón caliente sobre el café, mezclando suavemente.

Servimos enseguida.