🍹Smoothie de jengibre y mango 🍹

 

Ingredientes:

- 170 ml de Yogur

- 1 Mango

- 150 ml de Agua

- 1 cucharadita de Jengibre rallado

- 2,5 cm de Raíz De Cúrcuma pelada y rallada

- 1 pizca de Pimienta recién molida

Preparación

Pelamos y cortamos el mango a trozos. Procuramos no acercarnos demasiado a la zona del hueso porque suele tener hebras y una textura más seca, sobre todo si el mango no está bien maduro.

Colocamos los trozos de mango en una batidora de vaso y añadimos el yogur, el jengibre rallado, la cúrcuma y la pimienta.

Añadimos el agua y batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sedosa. 

Servimos en vasitos con unos daditos de mango por encima y espolvoreamos con pimienta recién molida.