Hojaldritos de manzana y canela

 

Clásico, crujiente y aromático. Estos mini hojaldres son la merienda perfecta que se prepara en lo que se calienta el horno.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular.
- 2 manzanas.
- Azúcar 

- canela al gusto.
- Huevo batido para pincelar.

Preparación

Precalentamos el horno a 200º C

Cortamos el hojaldre en rectángulos pequeños.

Pelamos y cortamos la manzana en láminas muy finas.

Colocamos 3 láminas de manzana sobre cada trozo de hojaldre, espolvoreamos con azúcar y canela.

Pincelamos los bordes con huevo y horneamos  hasta que el hojaldre suba y esté dorado.

Dejamos templar antes de servirlos.