En el cappuccino vienés, los grandes clásicos italianos enseñan su más suntuosa vestimenta. El cappuccino vienés es una delicia, donde el espresso y la crema batida se renuevan de su forma tradicional, mientras que un exuberante pico de crema batida se eleva de la copa.
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Ingredientes:
- 2 dl. de café espresso
- 1 dl. de leche caliente
- 9 cucharas de nata líquida
Preparación
Preparamos el café espresso, con un café molido de un tueste suave, un poco más de tiempo de lo normal.
Llevamos la leche a ebullición y la añadimos lentamente al café.
Adornamos con nata previamente montada.
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