Milhojas de nata y crema de avellanas

En menos de una hora tendrás un postre original y muy, pero que muy, apetecible a la vista.

Ingredientes:

Para la crema de avellanas

- 300 ml de leche
- 2 huevos
- 20 gr de harina de maíz
- 3 cucharadas de azúcar
- 150 gr de Nutella 

Para la nata montada

- 150 ml de nata montada

Para el milhojas

- 6 tortas sevillanas con aceite de oliva 
- arándanos azules
- miel
- chocolate negro

Preparación 

Calentamos la leche y en un bol aparte mezclamos las yemas de huevo con la harina fina de maíz, el azúcar y la crema de avellanas.

Cuando la leche comience a hervir, añadimos la mezcla anterior y calentamos hasta espesar removiendo continuamente.

 Reservamos en frío en una manga pastelera.

 Batimos la nata hasta montarla  y la reservamos también en una manga pastelera.

Utilizamos una torta de base y sobre ella extendemos la crema pastelera. La cubrimos con otra torta, disponemos la nata y tapamos con una torta más. 

Decoramos con arándanos, miel, un poco de chocolate rallado y servimos.