Tableta de Chocolate Tipo Kinder

Esta tableta de chocolate de dos sabores combina una capa de chocolate con leche con un suave relleno cremoso de leche, creando un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad. Su presentación suele ser en porciones rectangulares, con un diseño limpio y atractivo que resalta el contraste entre el exterior de chocolate y el interior claro y cremoso. 

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate con leche
- 120 gr de chocolate blanco
- 60 ml de nata
- 30 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Derretimos el chocolate con leche a baño maría o en microondas (en intervalos de 20–30 segundos, removiendo cada vez para evitar que se queme).

Vertemos una parte del chocolate derretido en un molde para tabletas o recipiente plano. Extendiéndolo bien cubriendo base y un poco los bordes.

Llevamos a la nevera durante 15 minutos hasta que esté firme.

Calentamos la nata sin que llegue a hervir. Añadimos el chocolate blanco troceado y mezclamos hasta que se derrita por completo.

Incorporamos la mantequilla, la leche en polvo y la vainilla. Removemos hasta obtener una crema suave y homogénea.

Cuando la base de chocolate esté firme, vertemos el relleno encima dejando un pequeño margen en los bordes.

Refrigeramos unos 20 minutos para que tome consistencia.

Cubrimos con el resto del chocolate con leche derretido, asegurándonos de sellar bien los bordes.

Llevamos al refrigerador durante al menos 1 hora o hasta que esté completamente sólida.

Sacamos del molde con cuidado. Podemos cortar en porciones o servir como tableta completa.