Los granizados de piña son una opción espectacular y sumamente refrescante para los días de calor. Con muy pocos ingredientes podéis conseguir una textura helada perfecta y un sabor tropical natural que encanta a todo el mundo.
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Ingredientes:
- 800 gr de piña natural madura, pelada y troceada
- El zumo de un limón grande
- 400 gr de hielo picado
- Tres cucharadas de azúcar o el edulcorante de vuestra preferencia al gusto
- 100 ml de agua fría
Preparación
Para empezar, introducimos los trozos de piña junto con el zumo de limón, el azúcar y el agua fría en el vaso de la batidora. Trituramos todo a máxima potencia hasta obtener un puré completamente fino, homogéneo y sin hilos de la fruta.
A continuación, añadimos el hielo picado a la mezcla anterior. Volvemos a batir utilizando la función de pulsar o a golpes cortos de potencia, asegurando que el hielo se integre bien con la fruta pero manteniendo esa textura granulada tan característica de estos postres.
Servimos los granizados inmediatamente en vasos altos, decorando si os apetece con unas hojas de menta fresca o un trocito de piña en el borde para darle una presentación ideal.
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