Granizado de sandía y limón

El granizado de sandía y limón es una bebida refrescante, ligera y perfecta para los días más calurosos. La dulzura natural de la sandía se combina con el toque cítrico y vibrante del limón, creando una bebida helada llena de sabor y frescura. Además de ser fácil de preparar, es una opción saludable e hidratante que encanta tanto a niños como a adultos.

Ingredientes:

- 500 gr de pulpa de sandía sin pepitas cortada en dados 
- 150 gr de hielo picado o en cubitos
- 25 gr de azúcar opcional
- 1 limón 
- hojas de menta fresca al gusto.

Preparación 

Dejamos los dados de sandía en el congelador durante unas cuatro horas.

 Mientras tanto exprimimos el limón y reservamos su zumo. 

Lavamos y secamos las hojas de menta.

 También podemos decorar el borde de los vasos con azúcar.

Introducimos la sandía congelada en el vaso de un robot o batidora americana.

 Añadimos el hielo, el zumo de limón, las hojas de menta y el azúcar.Para un toque más ácido, podemos añadir la ralladura del limón. 

Trituramos hasta obtener textura de granizado, vertemos en los vasos y servimos inmediatamente.