Polos de gelatina de arándanos

Unos polos refrescantes y coloridos que combinan la intensidad dulce y ligeramente ácida de los arándanos con una textura suave y divertida gracias a la gelatina. Un postre ligero, afrutado y perfecto para disfrutar en los días de calor.

Ingredientes:

- 2  yogures naturales desnatados
- 1 sobre de gelatina  sabor arándanos
- agua
- arándanos

Preparación

Hacemos un litro de gelatina de arándanos. Para ello, utilizamos un litro de agua y seguimos las instrucciones del fabricante. Pero no dejamos que solidifique, nos quedamos en el paso previo.

En la batidora, ponemos los dos yogures naturales desnatados y la gelatina de arándanos recién hecha. Batimos bien.

Añadimos ahora los arándanos frescos y podemos triturar o no, dependiendo de si queremos que queden enteros o integrados.

Ponemos la mezcla en nuestros moldes y conservamos en el congelador, al menos, 4  horas, pues tiene que solidificar por completo.