Granizado de Kiwi, Manzana y Espinacas

 

Unos granizados de un color verde espectacular que entran por los ojos. Combinamos la acidez del kiwi y la manzana con un puñado de espinacas para conseguir un tono vibrante y un extra de frescura natural.

Ingredientes:

- 4 kiwis maduros
- 2 manzanas verdes
- 1 puñado de hojas de espinacas frescas
- 1 vaso de agua mineral
- 60 gr de azúcar

Preparación

Pelamos los kiwis y las manzanas retirando los corazones. 

Trituramos las frutas en la batidora junto con las hojas de espinaca bien lavadas, el agua y el azúcar hasta que quede un licuado muy fino. 

Llevamos al congelador en un recipiente plano y removemos con un tenedor cada media hora para romper los cristales de hielo antes de servir.