Granizado de sandía con tomillo

La ligereza y el dulzor natural de las sandías frescas se transforman en una finísima textura helada que se eleva por completo gracias al aroma campestre y sutilmente picante del tomillo.

Ingredientes:

- 500 gr de sandía pulpa
- 500 gr de cubitos de hielo
- 100 gr de azúcar blanca
- 4 ramitos de tomillo fresco

Preparación

Intentamos quitar todas las pipas de la sandía y cortamos la pulpa el trozos.

Deshojamos 2 ramas de tomillo y nos quedmos solo con las hojitas.

Echamos en el vaso triturador la sandía, los hielos, el azúcar y las hojitas de tomillo.

Trituramos a tope hasta obtener textura de granizado.

Decoramos con las ramitas de tomillo restantes y servimos.