Los cupcakes de manzana especiada combinan la suavidad de la manzana con el aroma de la canela y otras especias, creando un bocado tierno y lleno de sabor. Son ideales para disfrutar en el desayuno, la merienda o acompañados de una bebida caliente en cualquier época del año.
.jpeg)
Ingredientes:
- 160 gr de harina
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo molido
- 60 ml de aceite
- 110 gr de azúcar blanco
- 40 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 180 ml de puré de manzana
- un puñado de nueces pecanas
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo molido
- 60 ml de aceite
- 110 gr de azúcar blanco
- 40 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 180 ml de puré de manzana
- un puñado de nueces pecanas
Preparación
Calentamos el horno a 180º C. Tamizamos juntos los 6 primeros ingredientes, reservamos.
Batimos el aceite con los dos tipos de azúcar. Añadimos los huevos
y el puré y batimos hasta tener una mezcla homogénea.
Añadimos la harina tamizada con las especias y batimos a la mínima velocidad hasta tener una masa bien homogénea. Incorporamos las nueces, picadas.
Repartimos la masa entre las cápsulas. Horneamos unos 20 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario