Granizado de naranja con yogur y menta

El granizado de naranja con yogur y menta es una bebida refrescante, cremosa y llena de sabor. La combinación del dulzor natural de la naranja con la suavidad del yogur y el aroma fresco de la menta lo convierte en una opción perfecta para combatir el calor y disfrutar de un postre ligero o una merienda saludable.

Ingredientes:

- 500 ml de zumo de naranja natural
- 2 naranjas
- 2 yogures naturales o griegos 
- 3 cucharadas de azúcar 
- 12 hojas de menta fresca
- 250 gr  de cubitos de hielo
- Ralladura de naranja para decorar 
- Hojas de menta para decorar

Preparación

Exprimimos las naranjas hasta obtener 500 ml de zumo natural. Si lo preferimos, lo colamos para retirar la pulpa.

Lavamos las hojas de menta y las secamos cuidadosamente.

Introducimos en el vaso de la batidora el zumo de naranja, los yogures, el azúcar y las hojas de menta.  Trituramos hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.

Añadimos los cubitos de hielo poco a poco y seguimos triturando hasta obtener una textura de granizado, cremosa y ligeramente helada.

Probamos la mezcla y, si lo consideramos necesario, ajustamos el punto de dulzor añadiendo un poco más de azúcar y mezclando de nuevo.

Repartimos el granizado en vasos bien fríos.

Decoramos con unas hojas de menta fresca y un poco de ralladura de naranja, si lo deseamos.

Servimos inmediatamente para disfrutar de su textura helada y todo su frescor