Tarta rápida de hojaldre y crema con frambuesas

 

Su preparación es muy fácil, con un proceso de elaboración agradable y cómodo y con un resultado extraordinario.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular redonda

- 125 gr frambuesas

- 10 moras

- Crema pastelera

Preparación

 

Lo primero que haremos será la crema pastelera ya que debe estar fría para utilizar. 

Si la haces el día anterior y está demasiado solida para extenderla, podéis triturarla con la batidora y se volverá cremosa.

 

Estiramos el hojaldre, cortamos una tira de unos 2 cm todo alrededor y ponemos las tiras en los bordes del hojaldre a modo de marco, antes pintaremos con agua para que se peguen bien y pinchamos todo el fondo.

Horneamos en horno precalentado a 190º C con calor abajo y arriba unos 15 minutos o hasta que veamos el hojaldre ligeramente tostado

Aguardamos a que enfríe y extendemos la crema pastelera en el interior, cubrimos con las frambuesas y las moras.

Servimos