Delicias de Cacahuete

 

Ingredientes:

- 100 gr de albaricoques secos 

- 100 gr de cacahuetes sin sal  

- 100 gr de cobertura de chocolate blanco 

 decoración

 50 gr de cobertura de chocolate negro

Preparación

Picar finamente los albaricoques. Picar los cacahuetes en cuatro partes, dorar en una sartén sin añadir grasa y dejar que se enfríen.  

Fundir el chocolate blanco. Incorporar los cacahuetes y los albaricoques al chocolate líquido.  

Utilizar dos cucharillas para formar pastitas y colocarlas sobre una bandeja de repostería recubierta con papel de hornear. Cuando el chocolate se haya secado, adornar con la cobertura oscura