🥣​ Cremas 🥣​

 




Llamamos cremas al conjunto de preparaciones variadas realizadas a partir de productos lácteos: leche, nata, mantequilla o huevos. Aunque también pueden incluir otros ingredientes como edulcorantes, aroma, frutas y alcohol. 

Son las bases de postres y tartas. Podemos utilizarlas tanto de rellenos como para cobertura. Pueden estar elaboradas en caliente como la crema pastelera, o en frío como la crema chantilly.







🥣 ℂ𝕣𝕖𝕞𝕒𝕤 🥣



🥣​ - Copas de Piña
🥣​ Crema Brulée
🥣​ Crema Catalana

🥣​ Crema de almendras
🥣​ Crema de avellanas
🥣​ Crema de café
🥣​ Crema de chocolate
🥣​ Crema de coco

🥣​ Crema de higos
🥣​ Crema Inglesa
🥣​ Crema de Limón

🥣​ Crema de Mandarina
🥣​ Crema de Moka
🥣​ - Crema Gianduja


🥣​ Dulce de Leche
🥣​ - Espuma de turrón
🥣​ Goxua
🥣​ Intxaursalsa


🥣​ Natillas de Café


🥣​ Natillas de fresas
🥣​ Natillas de limón
🥣​ - Natillas de piña


🥣​ - Piña de Navidad
🥣​ - Serradura


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