Un cl谩sico con historia
Si hay un postre que ha conquistado generaciones, mesas familiares y corazones dulceros, ese es el flan. Sencillo, suave, brillante y con ese toque de caramelo irresistible, el flan es uno de esos placeres que nos hace cerrar los ojos en el primer bocado.
En cada rinc贸n del mundo se prepara de forma distinta, desde el flan de huevo tradicional, pasando por el flan napolitano, hasta versiones modernas como el flan de coco, chocolate o incluso flanes veganos sin huevo ni leche.
Lo que todos tienen en com煤n es esa textura sedosa y ese sabor reconfortante que nos transporta directamente a la cocina de mam谩 o de la abuela.
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