Crema de café

Esta sencilla crema de café es perfecta para tomar sola a modo de postre o para incluir en otras recetas dulces. 

Ingredientes:

- 400 ml de nata para montar 

- 3 cucharadas soperas de café soluble

- 10 cucharadas soperas de azúcar glas

- 1 puñado de pepitas de chocolate para decorar

Preparación

Batimos la nata a velocidad media. Podemos usar unas varillas eléctricas o una batidora eléctrica de mano. También podemos utilizar unas varillas manuales, pero el proceso será más lento.

Cuando la nata empiece a montarse, agregamos el azúcar y el café sin dejar de batir. En este punto, podemos aumentar un poco la velocidad para que se monte mejor.

Te quedará una crema aromática y tan deliciosa que querrás probarla impacientemente. 

 Si vas a tomar la crema de café casera como un postre, añade pepitas de chocolate por encima.